De Toscana a Boca del Río
La Toscana Italiana nació del sueño de una familia italiana que, tras décadas de vivir entre Florencia y el puerto de Veracruz, decidió compartir el sabor de su tierra natal. Desde 2014, nuestra cocina abierta funciona como el corazón de la casa: visible, viva y siempre encendida.
Cada receta del menú fue transmitida por nonna Lucia, conservando técnicas artesanales como la pasta fresca hecha a mano y la fermentación lenta de nuestra masa de pizza, horneada a la leña como en las trattorias toscanas.
Hoy somos un punto de encuentro para quienes buscan algo más que una cena: una experiencia auténtica, cálida y memorable.
Cocinar con verdad
Ingredientes simples, técnica precisa y respeto absoluto por la receta original italiana.
Llevar Italia a tu mesa
Ofrecer una experiencia gastronómica auténtica, cálida y de excelencia en cada servicio.
Referente regional
Ser el restaurante italiano de mayor prestigio y autenticidad en la región del Golfo de México.
Tradición y calidez
Autenticidad, calidad, hospitalidad y respeto por el producto y por quien nos visita.
El equipo de chefs
Manos italianas y mexicanas trabajando juntas para honrar cada receta.
Marco Bellandi
Formado en Florencia, lidera la cocina desde 2014 con un profundo respeto por la receta clásica.
Valentina Rossi
Especialista en pasta fresca artesanal; cada forma se amasa y corta a mano, todos los días.
Diego Fiorentino
Maestro del horno de leña, fermenta la masa por 48 horas para lograr el punto justo de ligereza.
